在農業科技創新與產學研融合的新浪潮下，西藏奇正青稞健康科技有限公司與甘肅省農業工程技術研究院攜手合作，經過近8年的實地研究，最終培育出糯青稞優質品種并完成科技成果轉化，命名為“奇正青糯1號”。3月13日，“奇正青糯1號”在甘肅省武威市涼州區黃羊鎮舉行了隆重的春播啟航儀式。

青稞是麥類作物中β-葡聚糖最高的作物，含量可達到小麥的50倍。而糯青稞β-葡聚糖含量高于普通青稞，且支鏈淀粉含量大于90%，具有天然的抗老化性能和較強的凍融穩定性，可以增加青稞制品的保鮮能力，也可延長食品的貨架壽命。在實際應用中，糯青稞可大規模生產相對純化的高β-葡聚糖產品。同時，可制做糯青稞糊、糯青稞面粉、青稞面片、青稞酒等營養食品或保健品，具有產業化開發利用前景。

此次開播的“奇正青糯1號”糯青稞品種，播種面積初定為20畝，選址在甘肅省農業工程技術研究院的大麥種子繁育基地。這一基地不僅擁有優越的地理條件和豐富的農業資源，更具備先進的繁育技術和完善的管理體系，將為“奇正青糯1號”的繁育提供有力保障，預計在未來的2--3年時間內，將會在青稞產地、種源及品質上形成顯著優勢，為奇正青稞的產業拓展和可持續發展提供強大動力，推動青稞產業向更高層次、更廣領域發展。

此次“奇正青糯1號”的春播啟航，不僅是對雙方合作成果的肯定，更是對農業科技創新和產學研融合發展的有力推動。未來，雙方將繼續深化合作，共同探索成果轉化模式，利用各自的資源和技術優勢，共享食品加工實驗室、共建青稞品質檢測中心，為我國大麥體系的基礎研究和成果轉化探索出更多新模式，為農業產業發展和鄉村振興貢獻更多力量。